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海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃

最新海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个好吃

1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...

家常菜洋葱豆干炒熏肉的做法

最新家常菜洋葱豆干炒熏肉的做法

1、材料:洋葱1个,豆干100克,熏肉200克,青椒50克,蒜2-4瓣,料酒1小匙,生抽1小匙,胡椒粉适量,盐6克,鸡精1小匙。2、洋葱切丝、豆干切片。3、熏肉切薄片。4、炒锅烧热,放入熏肉煸炒出油脂 ...

玉米用什么水煮最好吃?

最新玉米用什么水煮最好吃?

煮玉米用冷水是最好的。冷水煮玉米可以让水的热量,慢慢地跑进玉米里面这样煮出来的玉米更加的糯,也能更大限度地保持住玉米里面的营养成分。我们平时用玉米煲汤的话也要冷水下锅,这样才能起到用玉米来来提鲜的作用 ...

鱼秋干巴夫怎么腌制的

最新鱼秋干巴夫怎么腌制的

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...

山药和什么配着炒起来最好吃

最新山药和什么配着炒起来最好吃

清炒山药原材料淮山药一段红萝卜一根菜心两根盐 1/2小勺作法1.戴手套给山药去皮,修边成段,再把段竖切割成棱形片,放进水里洗去黏液,红萝卜也那样切,菜心也切段。2.锅中烧开水,放入淮山药和红萝卜烫至水 ...

四季豆炒肉怎么做?

最新四季豆炒肉怎么做?

材料原材料:新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料:生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒,切好的咸酸四季豆用清水 ...

餐饮店铺如何选择合适地理位置

最新餐饮店铺如何选择合适地理位置

餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

油炸过的鱼要怎么做

最新油炸过的鱼要怎么做

1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

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