餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

返沙芋是潮州菜的特色小吃，返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，吃起来粉滑香甜。在潮州小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。烹制材料五人份）材料：芋头(1只 ...

主料小米椒100克猪肉400克辅料油适量盐适量大蒜适量酱油适量步骤1.猪肉用热水洗两遍，分肥瘦切好2.小米椒一包3.取出小米椒，用清水冲洗一下，切成小段4.准备好配料的大蒜5.热锅下油6.倒入切好的肥 ...

食材明细面粉600温水300-350克油50克盐6-7.5克咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度手抓饼的做法步骤1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透， ...

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1、驴肉的腱子肉最为好吃。2、腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉，这里是驴活动最多的地方，也是驴瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多 ...

蒸苹果罐头做法将准备好的苹果洗净，去皮，；留作备用。将去皮的苹果切成块，可用刀削成大块，滚刀块，这样味道比切的好一些。切好后放在碗里备用。准备一个锅，最好是煮锅，这样没有一点点油，味道会更好。锅中放入 ...

冰糖葫芦的做法糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法材料:山楂500克。调料:冰糖150克，水150克。练习:1.山楂清洗干净，去蒂。2.将一大块冰糖放入 ...

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糖醋排骨的简单家常做法如下：原料：猪小排700g、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。1、把排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。2、准备好配料：葱段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下锅，大火烧 ...